جولة طعام بغداد المسائية: نكهات العاصمة الأصيلة
cultural experienceseasyBaghdad
Overview
تُعد جولة الطعام المسائية في بغداد رحلة في أعماق الثقافة العراقية من خلال مذاقاتها. من سمك المسكوف المشهور على ضفاف دجلة إلى الكباب البغدادي والحلويات التقليدية، تقدم هذه الجولة تجربة حسية فريدة.
Highlights
- ✦عشاء المسكوف: تجربة شيّ السمك على الطريقة التقليدية (المسكوف) في شارع أبي نواس.
- ✦شارع الرشيد والشورجة: تذوق الوجبات الخفيفة والشوربات الشعبية في أقدم شوارع بغداد.
- ✦كباب الحجة: تذوق الكباب العراقي الأصيل المشوي على الفحم في أحياء بغداد القديمة.
- ✦حلويات الحاج جواد الشكرجي: تجربة "الدهينة" و"المن والسلوى" والبقلاوة البغدادية الفاخرة.
- ✦شاي المتنبي: إنهاء الجولة بكوب من الشاي العراقي (المهيّل) في مقاهي شارع المتنبي التراثية.
Historical Context
يرتبط المطبخ البغدادي بتاريخ المدينة العريق كمركز للخلافة العباسية، حيث امتزجت التأثيرات الفارسية والهندية والمتوسطية لتشكل مطبخاً غنياً وفريداً. تظل طقوس تناول الطعام جزءاً أساسياً من النسيج الاجتماعي.
Travel Tips
تبدأ الجولة المثالية بعد غياب الشمس عندما تنخفض درجات الحرارة وتزدحم المطاعم. شارع أبي نواس ومنطقة الكرادة هما الأفضل لتجربة مجموعة متنوعة من الأطعمة في بيئة آمنة وحيوية.
