Le thé (chai) est fort et foncé ; les visiteurs doivent refuser poliment 2 ou 3 fois avant d'accepter ("ta'azzuz"). Le café arabe suit une tradition de "trois tasses" : la première pour l'hospitalité, la seconde pour le plaisir et la troisième pour l'épée (protection). Secouez doucement la tasse pour signaler que vous avez terminé ; sinon, l'hôte continuera à la remplir. Pour en savoir plus : Comprendre l'hospitalité irakienne